Trattoria Melone Rosa (Mio Gastro) – Gdańsk

Gdańska Morena to jedna z dzielnic oddalonych od centrum miasta. To właśnie tutaj Wojtek otworzył restaurację Mio Gastro. Mimo, że początkowo myślał, że jego marzenie się spełniło, rzeczywistość szybko zniszczyła wyobrażenia. Klienci nie zaglądali tu często, koszty pochłonęły oszczędności, a widmo zbliżających się długów spędzało właścicielowi sen z powiek. Uświadomiwszy sobie, że porwał się z motyką na słońce, Wojtek postanowił poprosić o pomoc Magdę Gessler.

Trattoria Melone Rosa – podsumowanie Kuchennych Rewolucji

Magda Gessler nie miała łatwego zadania w restauracji Wojtka. Nie zabrakło mocnych słów, pojawiły się również łzy. Nikt się jednak nie poddał, cała załoga zaangażowała się w zaproponowane zmiany. Nowa odsłona włoskiej knajpki bardzo przypadła do gustu zaproszonym na kolację gościom. Nietypowe połączenia smaków zrobiły ogromne wrażenie. Cztery tygodnie po rewolucji, Magda Gessler ponownie odwiedziła gdańską Trattorię. Mimo, że kucharzowi nie udało się uniknąć wpadek, warszawska restauratorka dobrze oceniła starania Wojtka i jego ekipy.