Nowy Targ to malownicze miasto w województwie małopolskim, położone u zbiegu Białego i Czarnego Dunajca. Tutaj restaurację Mauritius otworzył Artur, który po zakończeniu kariery sportowej postanowił zająć się gastronomią. Niesamowite wnętrze lokalu i organizowane w nim koncerty przyciągały zainteresowanych gości, ale zamawiali głównie piwo. Właściciel Mauritiany poprosił o pomoc Magdę Gessler.
Dane adresowe
Absynt
(dawniej Mauritiana)
ul. Jakuba Zachemskiego 5
34-400 Nowy Targ
OTWARTE
CAŁY TYDZIEŃ
Absynt – podsumowanie Kuchennych Rewolucji
Tym razem rewolucja była naprawdę trudna dla Magdy Gessler. Artur zrozumiał jednak w końcu powagę sytuacji i zabrał się do pracy. Zmiany w lokalu i postawienie na sezonowe, świeże produkty pokazały, że nie trzeba szukać daleko, by dobrze karmić swoich gości. Finałowa kolacja okazała się sukcesem, a Absynt z powodzeniem działa do dzisiaj.
| Nazwa przed Kuchennymi Rewolucjami | Mauritiana |
| Nazwa po Kuchennych Rewolucjach | Absynt |
| Wynik rewolucji | Udana |
| Status restauracji | Czynna |
| Odcinek | 7 |
| Sezon | 8 |
| Emisja w telewizji | 17 października 2013 r. |
