Karczma Leśniczanka – Wielbark

Wielbark jest małym, urokliwym miasteczkiem położonym w sąsiedztwie dwóch jezior, w województwie warmińsko-mazurskim. W tej pięknej scenerii Karczmę Leśniczanka otworzyła Dorota. Właścicielka po ponad 10 latach prowadzenia restauracji władzę oddała menedżerce Justynie, a w lokalu pojawiała się od czasu do czasu. Nie widząc efektów pracy załogi karczmy, Dorota postanowiła wezwać na pomoc Magdę Gessler.

Karczma Leśniczanka – podsumowanie Kuchennych Rewolucji

Cztery dni wystarczyły, by zmienić w restauracji niemal wszystko, od wystroju i karty dań po nastawienie pracowników i stosunki między nimi. Finałowa kolacja okazała się prawdziwym sukcesem, a kontrolna wizyta zadowoliła Magdę Gessler na tyle, by dać karczmie rekomendację. Restauratorka umieściła nawet Karczmę Leśniczanka w swoim przewodniku wśród 151 najlepszych według niej restauracji.