Bistro Brylancik (Bistro ĄĘ) – Chorzów

Położony na Górnym Śląsku Chorzów to miasto z bogatą historią i głębokimi tradycjami. Na jednym z osiedli na obrzeżach miasta swoją restaurację otworzyli Kasia i Tomek. Ich pomysł na lokal bez karty dań, z potrawami tworzonymi na bieżąco, codziennie innymi, nie znalazł amatorów. Miejscowi nie zaglądali tu zbyt często, Nieustanna walka o przetrwanie zmęczyła właścicieli, którzy zaczęli tracić wiarę w sens prowadzenia własnego biznesu. Ostatnią deską ratunku miała być Magda Gessler.

Bistro Brylancik – podsumowanie Kuchennych Rewolucji

Magda Gessler przekazała Kasi całkowicie nową filozofię prowadzenia własnego biznesu. Dzięki wprowadzonym zmianom, małżonkowie ruszyli do pracy z nową energią. Przełożyło się to na niesamowity efekt – finałowa kolacja podana w odmienionym wnętrzu zmieniła się w prawdziwą śląską ucztę. Zaproszeni goście docenili pracę Kasi, Tomka i ich dzieci. Kontrola przeprowadzona przez panią Magdę kilka tygodni po rewolucji wypadła znakomicie, niemal bez zastrzeżeń. Brylancik błyszczy zgodnie z planem.