Mammy food (Bistro Galancie) – Łódź

Łódź ubiegała się kiedyś o tytuł Europejskiej Stolicy Kultury. Jest miejscem atrakcyjnym turystycznie i bardzo różnorodnym. W pobliżu centrum i w okolicy Uniwersytetu Łódzkiego Ania i Kuba otworzyli Bistro Galancie. Niestety obiady domowe nie cieszyły się w tym miejscu popularnością. Studenci nie odwiedzali lokalu tak często, jak zakładali właściciele, a bistro przynosiło straty. Nie pomogła nawet mama Kuby, która sama przez kilka lat prowadziła bar. Na pomoc wezwano więc Magdę Gessler.

Mammy Food – podsumowanie Kuchennych Rewolucji

Niestety rewolucja w stolicy województwa łódzkiego nie przyniosła oczekiwanych rezultatów. Magda Gessler po powrocie do lokalu nie była w pełni zadowolona z żadnego z podanych jej dań. Nie podobało się jej także nastawienie właścicielki, która wydawała się smutna. Mammy Food ostatecznie zniknęło z kulinarnej mapy Łodzi.