Rozmaryn (Pracownia Dobrych Smaków-Rozmaryn) – Szczecin

Szczecin to duże miasto położone w województwie zachodniopomorskim, niedaleko granicy z Niemcami. W samym centrum restaurację postanowił otworzyć Paweł. Planował połączyć restaurację z piekarnią, brak dużych zysków spowodował, że właściciel z piekarni zrezygnował, skupiając się na restauracji. Niestety lokal nie przyciągał gości, a straty były coraz większe. Na pomoc wezwano Magdę Gessler.

Rozmaryn – podsumowanie Kuchennych Rewolucji

Rewolucja w restauracji Pawła ujawniła wiele zaniedbań i niedociągnięć. Oszczędzanie na produktach i brak dbałości o jakość wymagały zdecydowanego działania. Magda Gessler nie poddała się łatwo i zmobilizowała właściciela do ciężkiej pracy. Finałowa kolacja odbyła się zgodnie z planem i zachwyciła zaproszonych gości. Wizyta kontrolna wypadła dobrze, mimo kilku niedociągnięć dania, których spróbowała pani Magda okazały się smaczne. Rozmaryn niestety został zamknięty wkrótce po rewolucji.