Bistro Kalamata (Zorba) – Tychy

Tychy to duże miasto w województwie śląskim, otoczone licznymi lasami. Na peryferiach miasta grecką restaurację Zorba otworzyła Krysia razem z mężem. Lokal od początku nie przynosił dochodów. Różne próby rozwiązania problemu nie przyniosły efektów, a konflikt między właścicielką a menadżerką dodatkowo pogarszał sytuację. O uzdrowienie Zorby poproszono Magdę Gessler.

Bistro Kalamata – podsumowanie Kuchennych Rewolucji

Rewolucja w restauracji Krysi miała trudny początek, właścicielka musiała nadrobić poważne braki w wiedzy o kuchni greckiej. Magda Gessler rozładowała złą atmosferę panującą w zespole i pomogła pracownikom się zintegrować, co ułatwiło pracę w kuchni i pozwoliło w pozytywnych nastrojach przygotować dla zaproszonych gości grecką ucztę. Wizyta kontrolna wypadła doskonale, Krysia udowodniła, że pasja i zaangażowanie popłacają. Niestety mimo udanej rewolucji Bistro Kalamata zamknięto.