
Por-Fawor (Bistro 12) – Siedliszcze
Siedliszcze to niewielkie miasto położone w województwie lubelskim, w zachodniej części powiatu chełmskiego, zamieszkiwane przez niecałe 7 tysięcy ludzi. Kuchnia Lubelszczyzny to bardzo ciekawa mozaika smaków i wpływów: polskich, ukraińskich, żydowskich i rusińskich. To region, który słynie z prostych, ale wyjątkowo smacznych potraw bazujących na lokalnych produktach – kaszach, ziemniakach, nabiale i warzywach.