Zajazd Polskie Drogi (Schab w panierce) – Borysławice

To właśnie tu, przy ruchliwej drodze łączącej Sieradz z Kaliszem, Kamila i Konrad prowadzą przejęty od ojca mężczyzny lokal – Schab w panierce. Serwująca tradycyjną polską kuchnię restauracja miała przyciągać głównie kierowców. Niestety poza sezonem letnim, niewiele się tu dzieje. Koszty przewyższają zyski, a właściciele nie mają pomysłu na zmianę trudnej sytuacji. Magda Gessler rusza z kolejną misją ratunkową.

Zajazd Polskie Drogi – podsumowanie Kuchennych Rewolucji

Kamila i Konrad potrzebowali pomocy w zmianie podejścia do prowadzenia własnej restauracji. Konieczna okazała się lekcja korzystania z regionalnych produktów, szacunku do tradycji regionu i umiejętności współpracy. Przygotowania do finałowej kolacji miały zbudować w całej załodze zajazdu wiarę we własne możliwości. Zaproszeni goście nie kryli słów uznania dla efektów pracy włożonej w zorganizowanie tego wyjątkowego wydarzenia. Wizyta kontrolna miała wykazać, czy właściciele poważnie potraktowali odebrane nauki. Okazało się, że Zajazd Polskie Drogi stanął na wysokości zadania, udało się zdać egzamin ze smaku.