Bistro PodNiebienie (Restauracja lotnicza Epto) – Toruń

To tu, w tej malowniczej scenerii, znajduje się Restauracja lotnicza Epto, prowadzona przez Albinę, która mimo ciężkiej pracy i zdolności kulinarnych, nie potrafiła przyciągnąć gości. Brak zysków i przemęczenie odbierały Albinie wiarę w lepszą przyszłość. Epto stanęła na rozdrożu, aż w końcu zdecydowano się na krok, który odmienił jej losy – udział w “Kuchennych Rewolucjach” prowadzonych przez Magdę Gessler.

Bistro PodNiebienie – podsumowanie Kuchennych Rewolucji

Magda Gessler zaproponowała Albinie nowe, unikatowe potrawy, które miały być esencją polskich smaków, jednocześnie prezentując nowoczesne podejście do kuchni. W menu pojawiły się tradycyjne dania, lecz z nutą innowacji, tak aby wyróżniały się na tle innych restauracji. Każde danie miało przypominać o domowej kuchni, ale w nowoczesnym, profesjonalnym wydaniu. Wprowadzone zmiany spotkały się z pozytywnym odbiorem gości, którzy docenili nową atmosferę oraz smak dań. Bistro PodNiebienie stało się miejscem, do którego chętnie się wraca. Po raz kolejny dzięki “Kuchennym Rewolucjom” okazało się, że odpowiednie podejście, pasja oraz dobrze dobrana strategia mogą całkowicie odmienić losy restauracji.